tissss 發表於 2014-3-20 13:40:51

白鯧拉麵

材料:吃剩的乾煎白鯧1尾、水餃皮10張、芹菜末30g、蔥花10g、蒜末30g、蛤蜊20顆、雞高湯1碗、香菜5g、白芝麻5g、七味辣椒粉1小匙、海苔3片、帶殼花生10顆
調味料
米酒1大匙、醬油1大匙、鹽1小匙、白胡椒粉1小匙
做法
1.將花生去殼去膜，敲成碎粒狀；將水餃皮對切；白鯧切塊備用。
2.取一炒鍋入2大匙油，下蔥花、蒜末炸香，再下白鯧煎炒至香，再下雞高湯、蛤蜊，蓋上鍋蓋燜煮3分鐘至蛤蜊殼開。
3.承上，將水餃皮拉長後，放到做法2中煮熟，再下調味料煮勻，盛到砂鍋中，再撒入芹菜、香菜、花生碎、白芝麻、七味辣椒粉，再插上海苔片即可。

[email protected] 發表於 2014-3-21 02:53:42

不錯，感謝樓主

太陽穴 發表於 2014-3-21 05:18:13

我分享一下囉

tamyc002 發表於 2014-3-21 08:14:42

說的不錯

ccseeker2012 發表於 2014-3-22 02:57:47

頂你一下，好帖要頂！

juny0385 發表於 2014-3-22 11:01:21

我起來了 哈哈 剛才迷了會

katchan0481 發表於 2014-3-23 03:24:15

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

hillmen 發表於 2014-3-23 11:48:40

不錯啊，沒看過這麼好看的

chrity__summer 發表於 2014-3-24 02:52:47

努力,努力,再努力!!!!!!
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