extra佬 發表於 2014-3-20 13:41:49

金玉柳葉魚

材料:柳葉魚15隻、白芝麻2大匙、辣椒末5g、薑末15g
醃料
鹽1小匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙、蔥2根、薑10g、水少許
調味料
醬油1大匙、味醂2大匙、烏醋1大匙、米酒1大匙
做法
1.蔥、薑拍裂備用。
2.取水晶碗，下醃料拌勻，再放入柳葉魚醃入味，取出瀝乾，用紙巾吸乾水分備用。
3.取炒鍋入2大匙油，下做法2蓋上鍋蓋，煎6分鐘至兩面酥香後取出備用。
4.取另一鍋，下味醂、醬油、米酒煮勻，下薑末、辣椒末燒煮至醬汁成濃稠狀，再放入做法3、烏醋、白芝麻拌炒勻，放冷即可食用。

skykingdom 發表於 2014-3-21 02:53:42

這個好像在其他地方看過了

katchan0481 發表於 2014-3-21 05:18:13

我想要`~

katchan0481 發表於 2014-3-21 08:14:42

呵呵 那就好好玩吧~~~~  

弒殺滅神 發表於 2014-3-22 02:57:47

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

Derek_Me 發表於 2014-3-22 11:01:21

默默的看完，安靜的回覆

^^SaＳａbb 發表於 2014-3-23 03:49:09

誰都不容易啊 ~~

plas_hoz 發表於 2014-3-23 11:48:40

好啊，，不錯、

DiorCherie 發表於 2014-3-24 02:52:47

回覆，是讓樓主更有心去發帖
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