雨．歡 發表於 2014-6-1 21:29:33

沙茶鳳螺

材料:小鳳螺600g、蒜頭20g、薑片20g、蔥2支、香菜5g、九層塔10g、辣椒片10g、香油1大匙、米酒1大匙
調味料
米酒2大匙、醬油1大匙、醬油膏1大匙、糖2小匙、白胡椒1小匙、沙茶醬1大匙、香油1大匙、水100cc、烏醋1大匙
做法
1. 煮一鍋滾水，加1大匙米酒，放入鳳螺汆燙後，撈出用水洗淨，瀝乾備用。
2. 取調理機，下蒜頭、薑片、蔥、辣椒、香菜、調味料打勻備用。
3. 取一炒鍋，倒入做法2、做法1汆燙好的鳳螺拌炒均勻，煮3分鐘至入味後，一起炒香至入味，再下九層塔、香油炒勻即可。

牛奶陽光 發表於 2014-6-2 01:07:17

回覆一下，謝謝分享

andykom28 發表於 2014-6-2 01:19:02

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

easonchan 發表於 2014-6-2 01:30:40

這個帖不錯！！

jackjack99 發表於 2014-6-2 01:33:01

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

HO0907 發表於 2014-6-2 01:45:23

辛苦的上班，快樂的回帖

砵仔糕 發表於 2014-6-2 01:50:29

也許似乎大概是，然而未必不見得。

alvinsiusiu 發表於 2014-6-2 02:02:03

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

我不是傻鴨 發表於 2014-6-2 02:13:05

都是那麼過來的

naturebeehk 發表於 2014-6-2 02:50:19

好分享的樓主，我給你一個贊
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