extra佬 發表於 2014-7-7 17:30:45

古早味涼圓

材料:烏豆沙100g、綠豆沙100g、地瓜粉1米杯、日本太白粉1/3杯、冷水1米杯、熱水1米杯
做法
1. 將烏豆沙跟綠豆沙分成1小匙的量，手搓成圓球狀，再放入冷藏冰10分鐘備用。
2. 取一水晶碗，下地瓜粉、日本太白粉、冷水拌勻備用。
3. 將1米杯的熱水入鍋煮滾後，轉小火倒入做法2煮至濃稠狀，倒入備用。
4. 取冰過的內餡，裹上做法3的粉漿，放到烘焙紙上頭，進電鍋蒸3分鐘至透明狀，降溫後即可食用。

vol1210 發表於 2014-7-7 18:51:28

樓主，支持！

HOTSTUDIO阿蚊 發表於 2014-7-8 02:12:31

好奇心，我打開看看

HOTSTUDIO阿蚊 發表於 2014-7-8 06:19:24

3q for 分享

tracy10quTE~~ 發表於 2014-7-8 09:31:33

幫你頂，人還是厚道點好

盲搶鹽 發表於 2014-7-8 13:57:13

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

津村浩介 發表於 2014-7-8 17:19:09

今天沒事來逛逛，看了一下，感覺相當的不錯。

andykom28 發表於 2014-7-9 11:49:50

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

hillmen 發表於 2014-7-11 11:33:28

一定要回貼，因為我是文明人哦

豪鬼AKUMA 發表於 2014-7-13 00:56:42

我是來收集資料滴...
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