勇※者 發表於 2014-7-9 16:50:26

蒜香燒汁蝦夷貝

所需的材料：
蝦夷貝600克
蒜末2勺

醬汁調味料：
味極鮮2勺
蠔油1勺
糖少許
料酒少許
水適量
太白粉適量
食用油少許（燒汁的添加可以使味道更醇厚，豐富凍鮮食材的口感，覺得麻煩的話可以像清蒸食材那樣操作）

做法：

1、將蝦夷貝解凍。
2、將殼和肉清洗乾淨放回原殼，開水上屜蒸3分鐘，關火取出。
3、鍋中放油將蒜末炸至金黃，蒜香飄出。
4、將提前兌好的料汁倒入鍋中，燒開後加太白粉勾薄芡，淋少許明油。
5、將燒汁澆到蒸好的蝦夷貝上即可。

oh~my~gag 發表於 2014-7-9 18:23:54

我分享一下囉

前程 發表於 2014-7-10 00:24:27

給你打氣加油，謝謝分享

十兵衛 發表於 2014-7-10 00:26:27

慢慢來，呵呵

kensiu123 發表於 2014-7-10 05:12:22

支持一下吧

naturebeehk 發表於 2014-7-10 08:02:25

好帖子，幫你回覆一下

十兵衛 發表於 2014-7-10 10:05:50

線上等線上等

底褲超人 發表於 2014-7-10 14:57:54

謝謝樓主啊！

鳥不起點算 發表於 2014-7-11 04:31:14

這個好像在其他地方看過了

yan4327 發表於 2014-7-11 11:33:28

貌似我真的很笨????哎
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