雄獅 發表於 2014-7-14 10:37:53

三杯梅汁雞

原創ID: Mint
出處:愛料理



食材
梅狀元老梅膏30cc
雞腿肉(切塊)250g
麻油1大匙
米酒1大匙
醬油膏1匙
糖2匙
薑片5-6片
九層塔1大把
醃料
醬油1大匙
胡椒粉少許
香油適量
太白粉少許

作法
1 機退肉切塊，先醃過[醃料]10分鐘，備用。 機退肉切塊，先醃過醃料10分鐘，備用。
2 麻油爆香薑片，加入雞腿肉吵到金黃，加入米酒、醬油膏、糖、梅狀元老梅膏，燒至湯汁收乾，加入九層稍微塔拌炒即可。 麻油爆香薑片，加入雞腿肉吵到金黃，加入米酒、醬油膏、糖、梅狀元老梅膏，燒至湯汁收乾，加入九層稍微塔拌炒即可。

小撇步
九層塔炒熟才不會黑黑的。

jennyjellyfish 發表於 2014-7-14 15:53:01

一個子 沒看懂

appson 發表於 2014-7-14 18:08:09

我又回復了

easonchan 發表於 2014-7-14 23:13:35

想都不想，就支持一下

a_c_e06 發表於 2014-7-15 02:52:46

回覆一下，謝謝分享

michael.huang 發表於 2014-7-15 06:15:54

我好想升級

Essi 發表於 2014-7-15 10:27:00

好帖盡在尼伊達

a_c_e06 發表於 2014-7-16 02:57:31

長時間沒來看了 ～～

阿迅 發表於 2014-7-16 06:33:24

看看好不好看

skykingdom 發表於 2014-7-16 12:47:02

辛苦的上班，快樂的回帖
頁: [1] 2
查看完整版本: 三杯梅汁雞