梅菜蒸魚(圖)
材料:魚一片(約600g)丶梅菜幹150g丶薑50g。
調味料:醬油2大匙丶酒1大匙丶冰糖1大匙丶八角1/2粒丶水1/2杯。
作法:
1.梅幹菜泡水丶洗凈細沙,擠幹水後切碎。
2.將梅幹菜與調味料拌勻,和薑片一起放入蒸鍋,蒸約45分鐘至菜軟。
3.魚處理幹凈放入蒸盤,鋪上梅幹菜。
4.燒開蒸鍋的水,放入蒸約10分鐘即可。
來源: 聯合晚報 我打不開,請問有設定許可權嗎 我想要`~ 這樣的貼子,不頂說不過去啊 有空一起交流一下 一樓的位置好啊.. 樓主,支持! 我幫你 喝喝 看起來不錯的樣子 哈哈,有意思~頂頂 ,繼續頂頂。繼續頂哦
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