手把手教你做豬排飯 超詳細教程(組圖)
充滿蛋香的美味豬排飯。
底下是網友教我們做豬排飯,超詳細教程,趕緊來看看。
先豬排飯的湯汁,首先在鍋裡加高湯(先不要點火)。
加入醬油。
加入味淋。
加上砂糖,這樣煮東西的湯就準備好瞭。
洋蔥切細條,外側厚7毫米左右,向芯切。
豬肉從冰箱取出放在砧板上在肉的單面上劃十刀(多切幾刀也無妨)。
翻面再來幾刀。
將蛋打到大碗裡,用打蛋器攪拌。
面包屑
蛋打好後,再準備2個搪瓷盆,一個放小麥粉,一個放面包屑。
在肉上面撒點兒鹽。
兩面都要抹鹽。
在其中一面撒點兒胡椒。
豬肉用竹簽串起均勻裹層小麥粉。
側面也別忘記裹上。
還有一個也是一樣(全部裹上小麥粉)。
將多餘的粉輕輕撣去,放進蛋液中。
讓他浸沒在蛋液裡。
均勻的裹上一層蛋液。
滴幹蛋液。
放到面包屑裡。
http://say.go2tutor.com/2.5/attachments/201610/31/1257552uyreb4t4rj.gif 你你你你 呵呵~~~~別這樣哦... 你喜歡貼子還是發貼子的人 樓上的稍等啦 哈哈,看的人少,回一下 好 好帖 很好帖 確實好帖 少見的好帖 頂的就是你 先看看怎麼樣! 初來乍到,請多多關照。。。嘿嘿,回個帖表明我來過。 我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了