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標題: 【TVB】『May姐有請』09(2012-01-01)【TV-RMVB】 [打印本頁]

作者: llaauu9168    時間: 2012-3-11 03:51:45     標題: 【TVB】『May姐有請』09(2012-01-01)【TV-RMVB】





第9集 - 飯香四溢新年飯
播出日期: 2012.01.01 (日)

踏入2012新的一年,May姐與華倩請來的第一位嘉賓非常有份量,她就是做戲、拍劇了得,獲得兩次影后殊榮,文武雙全的女中豪傑「小紅姐」惠英紅。要配襯如此樣樣皆精的小紅姐,今集的主題食物當然不可失禮,因此May姐與華倩決定以飯作為主題,烹調三道特色飯料理:「日式牛肉飯」、「揚州炒飯」、「焗豬扒飯」,寓意著小紅姐「瓣瓣掂」,更授予她用電飯煲同時煲軟飯、硬飯及避免煮煲仔飯起骨的秘訣。「周身刀張張利」的小紅姐,烹調美食對於她亦毫無難度,即席大顯身手,示範拿手招牌菜「魚湯紅米飯」作回禮,切磋交流廚藝!

May姐與華倩覺得新的一年第一位嘉賓除了要有份量之外,亦要有好意頭,因此邀請了視帝級人馬「祥仔」黎耀祥及金牌監製「添哥」李添勝這一對「祥勝組合」一同前往她們至愛食府,品嚐飯香四溢的招牌飯料理:用薑米烹調的「鮮蟹肉蛋白薑米炒飯」、用鬆軟又彈牙的泰國茉莉香米飯炮製的「鱆魚雞粒炒飯」及「豉汁鳳爪排骨煲仔飯」。除了以上菜式,四人亦品嚐了餐廳的其他招牌菜:「琵琶鴨」、「鮑汁玉蘭關東遼參伴日本23頭原隻吉品鮑」、「松露醬炒澳洲大鮑魚」、「上湯鳳吞燕」、「大地魚沬油泡烏魚球」及「欖仁炒肚尖」,大家邊嚐美食,邊談近況!








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