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標題: 芒果酥皮拿破崙~~簡易版 [打印本頁]

作者: poonso 時間: 2012-5-23 18:55:30 標題: 芒果酥皮拿破崙~~簡易版

又係我啊. ..今次係甜品芒果酥皮拿破崙~~ 酥皮我用現成(懶) ~~其實係唔識整Puff Pastry ready rolled酥皮~~我用E個牌子,仲有其它選擇,叻既可以自己整皮囧餡料:吉士粉(即係)----100G 牛奶---350G芒果隨意啦(中2食落多D囉哈哈)如果整多D既話份量自己預番BOR裝飾:糖霜少量步驟:1)酥皮--用叉係皮上吉D細孔，舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐，焗約25 分鐘至金黃色。2)將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，擺響室溫中15 分鐘以吸收水氣。3)切一層酥皮，鋪一層吉士醬，放一層芒果片，再鋪一層吉士醬。將以上步驟重複一次，頂層再放一層酥皮，撒上糖霜即成鳴謝

吉士餡好奶皇啊~~哈哈搵日POST埋吉士糯米池都好

作者: mydear888 時間: 2012-5-23 19:34:00

樓主在那邊抄的呢

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