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標題: 吃得太油膩容易發脾氣影響健康(圖) [打印本頁]

作者: xdxd125 時間: 2012-6-14 12:19:08 標題: 吃得太油膩容易發脾氣影響健康(圖)

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澳大利亞科學傢最近完成的一項研究發現，吃得太油膩，會讓人變得脾氣暴躁，而且會影響健康而碳水化合物攝入過少，則會使人情緒低落。
　　
研究人員對數百名參試者進行瞭長達1年的跟蹤調查。其中一組人員食用高脂肪低碳水化合物飲食，另一組則食用多碳水化合物低脂肪飲食。參試者每個月見1次營養師，以確保他們堅持某種飲食模式。研究人員在研究剛開始、8周後、24周後及一年後分別對參試者的抑鬱、焦慮、憤怒及疲勞等情緒變化進行全過程跟蹤記錄。結果發現，雖然參試者攝入熱量一樣，但情緒差別卻很大。吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀。
　　
研究者同時發現，少吃油膩的食物，保持碳水化合物的攝入，有利於減輕體重，減肥效果也更持久。

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作者: mic167 時間: 2012-6-14 17:57:42

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 盲搶鹽 時間: 2012-6-15 02:15:53

不錯不錯.,..我喜歡

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-6-15 08:14:32

先回覆一下，閃人

作者: 北極蝦 時間: 2012-6-15 17:06:13

拿把椅子看表演

作者: kinh9999 時間: 2012-6-16 08:40:17

看起來不錯的樣子

作者: tn52003 時間: 2012-6-16 21:43:10

好啊，，不錯、

作者: hopakngai 時間: 2012-6-17 10:05:51

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: freegold 時間: 2012-6-18 05:56:52

不是吧

作者: hillmen 時間: 2012-6-19 10:24:48

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

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