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標題: 電腦族多吃三類明目食物(組圖) [打印本頁]

作者: tissss 時間: 2012-6-14 13:01:39 標題: 電腦族多吃三類明目食物(組圖)

對於整天盯著電腦的電腦族來說，眼睛受到的負擔是非常巨大的，如果不去加以護理，長久則會嚴重損害視力，造成視力大大地降低。電腦族應該如何保護好眼睛呢，很多食物中含有的微量元素就有保護眼睛和視力的作用，哪些微量元素可以保護我們的眼睛呢，我們一起來看一下。
維生素A
維生素A的化學名為視黃醇，是最早被發現的維生素。1913年，美國臺維斯等4位科學傢發現，魚肝油可以治愈幹眼病。並從魚肝油中提純出一種黃色粘稠液體。1920年英國科學傢曼俄特將其正式命名為維生素A。國際上正式將維生素A看作營養上的必需因素，缺乏後會導致夜盲癥。維生素A分為維生素A醇和胡蘿卜素兩種，維生素A可以治療眼疾，早在古代的時候已經有人發現它的用途，維生素A是構成視覺細胞中感受弱光的視紫紅質的組成成分，與暗視覺有關，如果人體中缺乏維生素A，則會影響暗適應能力。

富含維生素A的食物
一是維生素A原，即各種胡蘿卜素，存在於植物性食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青椒、南瓜等；另一類是來自於動物性食物的維生素A，這一類是能夠直接被人體利用的維生素A，主要存在於動物肝臟、奶及奶制品(未脫脂奶)及禽蛋中。
β-胡蘿卜素
β—胡蘿卜素(C40H56)是類胡蘿卜素之一，也是橘黃色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最穩定的天然色素。β—胡蘿卜素在進入人體後可以轉變為維生素A，它的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。
近十年來胡蘿卜素受到醫學界空前的關注，人們通過實驗證明，眼睛的視力取決於眼底的黃斑，如果沒有足夠的β—胡蘿卜素來作保護與支持，這個部位就會發生退行性的病變，也就是老化瞭，視力會衰退甚至最終發生夜盲。因此，人體攝入足夠的β-胡蘿卜素，對治療眼睛有重大作用。

富含β-胡蘿卜素的食物
β-胡蘿卜素最豐富的來源是綠葉蔬菜和黃色的，橘色的水果( 如胡蘿卜、菠菜、生菜、馬鈴薯、番薯、西蘭花、哈密瓜和冬瓜)。大體上，越是顏色強烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡蘿卜素。
維生素C
維生素C是顯示抗壞血酸生物活性的化合物的通稱，是一種水溶性維生素，水果和蔬菜中含量豐富。維生素C對眼睛也十分有益。維生素C是眼內晶狀體的營養要素，維生素C的攝入量不足，是導致白內障的因素之一，患者應多補充維生素C。

富含維生素C的食物
含維生素C的食物有很多，其中含量最高的是櫻桃，其次還有番石榴、紅椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃等等。

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作者: frankyhui 時間: 2012-6-14 17:58:11

你還想說什麼啊....

作者: 正義西門慶 時間: 2012-6-15 02:23:59

支持你就頂你

作者: freegold 時間: 2012-6-15 08:15:59

這個貼好像之前沒見過

作者: juny0385 時間: 2012-6-15 21:39:25

對不起，我走錯地方了，呵呵

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-6-16 08:58:16

初來乍到，請多多關照。。。

作者: jackjack99 時間: 2012-6-16 22:01:03

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: katchan0481 時間: 2012-6-17 11:56:03

鑒定完畢.!

作者: kensiu123 時間: 2012-6-18 06:47:02

這帖子勢必造成迴響

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-6-19 11:51:12

圍觀來了哦

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