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標題: 當心！這些人千萬不能吃豆腐(圖) [打印本頁]

作者: POKwan 時間: 2012-6-17 12:20:12 標題: 當心！這些人千萬不能吃豆腐(圖)

豆腐
1．痛風患者

由於豆腐的原材料是大豆，而在大豆中含有極為豐富的嘌呤，因此對於患有痛風的患者來說最好不要過量吃豆腐。這些由於豆腐中的嘌呤會導致痛風病人的血尿濃度增高，再加上患者本身就存在有飄零代謝的障礙，因此吃豆腐還會使患者體內血尿酸度增高，從而使病情加重。

2．胃寒者

豆腐的性質偏寒，因此對於一些體質較為虛弱，並且患有胃寒以及宮寒的女性來說都是禁止過量食用的。特別是對於患有胃寒的患者，如果在平時過量吃豆腐的話，會導致出現胸悶、反胃等現象，因此最好是不吃豆腐為好。

3．服用四環素類藥物

在服用四環素類藥物的時候，最好是盡可能的少吃或者不吃豆腐，這是由於在制作過程中含有較多的鈣，而用鹽鹵做的石膏中含有較多的鎂，四環素遇到鈣、鎂會發生反應，降低殺菌效果。

不適合食用豆腐的人不僅僅隻有這些，但這些確實最為典型的代表，因此在大量吃豆腐之前先看清自己的體質，以免後患無窮。

過量吃豆腐危害多豆腐引起的消化不良：

豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，而且容易引起蛋白質消化不良出現腹瀉腹脹的不適癥狀。

豆腐引起的腎功能障礙：

在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白經過代謝的變化，最後轉變為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量的食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白，勢必會使體內生成的含氮廢物的增多，加重腎臟的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

可見，豆腐雖好，也不宜天天吃，一次食用也不要過量。老年人和腎病、缺鐵性貧血、痛風病、動脈硬化患者更要控制食用量。中醫認為，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

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作者: 正義西門慶 時間: 2012-6-17 14:32:12

支持你就頂你

作者: stk190 時間: 2012-6-17 15:05:54

先看看怎麼樣！

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-6-17 15:16:59

樓上的稍等啦

作者: oh~my~gag 時間: 2012-6-17 15:18:20

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: nh88 時間: 2012-6-17 15:18:56

分享我的感謝，謝謝樓主

作者: michael.huang 時間: 2012-6-18 07:32:00

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: freegold 時間: 2012-6-20 11:40:22

回答了那麼多，沒有加分了，鬱悶。。

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