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標題: [家常料理] 淡水阿給 [打印本頁]

作者: Tung8887 時間: 2012-6-20 15:12:14 標題: [家常料理] 淡水阿給

材料
方塊油豆腐(約四片為一組剛好)
冬粉100公克
梅花肉200公克(請豬肉商代為絞細)
魚漿100公克
花枝漿100公克
鹽巴少許
糖少許
雞粉少許
胡椒粉少許
油少許
甜辣醬 100公克
在來米粉少許
香菜少許

做法
1.先將冬粉炮水稍軟即可~切段備用(注意不可泡到冬粉吃飽水)
2.將絞肉入鍋炒香在入冬粉~在入鹽巴~糖~雞粉~胡椒粉拌勻~盛起備用
3.油豆腐從一尖角切開但不要切斷~在將裡頭的豆腐掏空
4.將絞肉小心塞入解好的油豆腐內~然後入蒸鍋蒸約20分即可完成
5.蒸出來的湯汁~對100CC的水下鍋煮成醬汁~入在甜辣醬~糖~雞粉~在來米粉勾欠即可

作者: 傻QQ 時間: 2012-6-20 17:13:01

不怎麼好看

作者: LMFAO 時間: 2012-6-20 17:56:08

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-6-20 17:57:21

這帖沒看過，來看看

作者: 世界沒日 時間: 2012-6-20 22:59:06

聲明一下：本人看貼和回貼的規則，好貼必看，精華貼必回。

作者: freegold 時間: 2012-6-21 00:39:57

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 前程 時間: 2012-6-21 05:04:14

能找到這個站真好

作者: andykom28 時間: 2012-6-21 08:19:58

真是天底下好事多多

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-6-24 10:12:44

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