SAY討論區
標題:
[家常料理]冬菇蒸魚扒
[打印本頁]
作者:
svcscgba
時間:
2012-6-20 15:12:21
標題:
[家常料理]冬菇蒸魚扒
材料:
白魚肉 (譬如King Salmon，或其他魚扒) 300克 冬菇 60克 熱油酌量 生抽（醬油）酌量 薑絲少許蔥粒少許
醃料:
生抽（醬油） 1/2茶匙 粟粉（玉米粉）1/2茶匙 菜油 少許 糖 1/4茶匙
做法:
把魚打鱗洗淨，用廚房紙抹乾水份。兩面灑上少許鹽和胡椒粉，加少許薑絲，備用。 冬菇泡水浸軟後，瀝乾水份。用醃料拌勻。放入鑊中，隔水用大火蒸約 20分鐘，聞到冬菇的香味。取出，放涼一點。鋪在魚扒上面。 把魚扒放入鑊中，用大火蒸約 15分鐘。用筷子可容易穿透魚肉，即熟透。淋下酌量熱油和醬油，灑下蔥粒。趁熱享用。
作者:
段皇爺
時間:
2012-6-20 17:13:01
偶啥時才能熬出頭啊.
作者:
我不是傻鴨
時間:
2012-6-20 17:56:08
這個帖不錯！！
作者:
Disy
時間:
2012-6-20 17:57:21
貌似我真的很笨????哎
作者:
chrity__summer
時間:
2012-6-20 21:33:41
感謝樓主
作者:
HO0907
時間:
2012-6-20 22:59:06
加油啊！！！！頂哦!!!!!支持樓主，支持你~
作者:
hopakngai
時間:
2012-6-21 00:52:54
回個帖子支持一下！
作者:
一心
時間:
2012-6-21 05:21:54
真是有你的！
作者:
naturebeehk
時間:
2012-6-24 10:12:44
好分享的樓主，我給你一個贊
歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)
Powered by Discuz! X2