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標題: [家常料理] 蒜泥蒸蝦 [打印本頁]

作者: 雨．歡 時間: 2012-6-20 16:30:32 標題: [家常料理] 蒜泥蒸蝦

準備時間：
製作時間：7~10分鐘
製作份量：4人份

材料：白蝦6尾、盒裝豆腐1盒、蒜泥2匙、薑末1匙
紅辣椒碎半匙、米酒1匙2、青蔥花1少許、鹽巴少許

作法
1.白蝦洗淨先用剪刀修除白蝦尖頭部位與蝦鬚。
2.白蝦彎軀用刀從背部切開再挑出蝦腸。
3.白肉撥開向上用刀略橫劃3刀斷筋。
4.盒裝豆腐切片鋪放於餐盤上。
5.依序將放作法3的材料排放於作法4的食材上。
6.準備一小碗，放入蒜泥、薑末、紅辣椒碎、少許米酒調均勻。
7.將作法6均勻地放上蝦肉上，蒸約7分鐘至熟。
8.灑上少許青蔥花即可。

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-6-20 17:13:01

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: tamyc002 時間: 2012-6-20 17:56:08

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: Disy 時間: 2012-6-20 17:57:21

誰都不容易啊 ~~

作者: fifidodo3 時間: 2012-6-20 21:33:41

樓主福如東海，萬壽無疆！

作者: 世界沒日 時間: 2012-6-21 00:52:54

看起來不錯的樣子

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-6-21 05:36:08

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: frankyhui 時間: 2012-6-21 08:19:58

說的不錯

作者: 傻QQ 時間: 2012-6-24 10:12:44

我又回復了

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