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標題: 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

作者: 日圓上升 時間: 2012-6-20 14:23:21 標題: 豆漿蒸蛋

材　料】

海帶芽       2公克
蝦仁       30公克
雞蛋       3顆
豆漿       350㏄
蔥花
【調味料】

鹽
白胡椒粉
【做　法】

1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。

2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。

3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。

4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。

作者: juny0385 時間: 2012-6-20 18:33:29

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作者: 津村浩介 時間: 2012-6-20 19:02:02

快樂看帖，認真回覆

作者: plas_hoz 時間: 2012-6-20 20:36:00

我的媽呀，愛死你了

作者: 正義西門慶 時間: 2012-6-20 21:47:43

看貼回復是好習慣

作者: andykom28 時間: 2012-6-20 23:12:58

@,@..是什麼意思呀？

作者: tissss 時間: 2012-6-21 00:52:54

頂頂更健康，越頂吃的越香。

作者: ng015856 時間: 2012-6-21 05:36:08

有人看過這帖嗎

作者: Tung8887 時間: 2012-6-21 08:42:57

老大,我好崇拜你喲

作者: 盲搶鹽 時間: 2012-6-24 10:12:44

我好想升級

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