SAY討論區

標題: 洋蔥雞蛋餅 [打印本頁]

作者: svcscgba 時間: 2012-6-23 08:41:26 標題: 洋蔥雞蛋餅

1. 青、紅椒、洋蔥均洗淨，切絲；2. 蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；3. 煎盤內加色拉油45克，高火4分鍾；4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；5. 圓形盤中加色拉油45克，高火5分鍾；6. 倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分...

洋蔥雞蛋餅材料：
主料：雞蛋150克,洋蔥（白皮）50克
輔料：牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克,
調料：黃油25克,鹽2克,胡椒粉2克,色拉油100克

洋蔥雞蛋餅製作方法：
1. 青、紅椒、洋蔥均洗淨，切絲；
2. 蛋白攪打至濃厚，再加入蛋黃拌勻；
3. 煎盤內加色拉油45克，高火4分鍾；
4 .倒入青、紅椒、洋蔥爆香，加入精鹽、胡椒粉、茄汁拌勻；
5. 圓形盤中加色拉油45克，高火5分鍾；
6. 倒入蛋汁，煎成一塊厚蛋皮，加入所有料，再加黃油，高火半分鍾即可，可與酸奶同吃。
小帖士：本品需茄汁適量。 食物相剋：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。

作者: 底褲超人 時間: 2012-6-23 11:20:58

自己知道了

作者: Gopper 時間: 2012-6-23 11:24:31

支持你加分

作者: {誼} 時間: 2012-6-23 12:32:15

家財萬貫還得回很多貼哦

作者: 阿迅 時間: 2012-6-23 12:43:07

初來乍到，請多多關照。。。嘿嘿，回個帖表明我來過。

作者: 花家姐 時間: 2012-6-23 13:48:46

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 前程 時間: 2012-6-23 13:56:07

我有家的感覺~~你知道嗎

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-6-23 14:56:25

真是佩服得六體投地啊

作者: nh88 時間: 2012-6-24 00:18:24

我也來頂一下..

作者: 一心 時間: 2012-6-24 10:13:45

人氣還要再提高

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-7-2 09:42:35

不錯不錯比我強多了

歡迎光臨 SAY討論區 (http://forum.go2tutor.com/)