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標題: 酸辣涼拌雞塊 [打印本頁]

作者: PHUN 時間: 2012-6-28 21:03:56 標題: 酸辣涼拌雞塊

材料：
雞腿2隻(請雞商幫忙去骨切塊)
蒜頭20顆(剝好搗碎)
米酒 1大湯匙
辣椒適量
香菜適量
蔥 (切成絲適量)
香油 1湯匙
醬油 2湯匙
糖 2湯匙
魚露1湯匙
味淋2湯匙
檸檬汁1湯匙

作法：
首先必需要告訴大家這道餐點的材料有點繁鎖
但是都是基本型的辛香料請大家仔細準備即可

先將雞腿切塊入水過燙來回兩次~在放入冰水中備用
在將蒜頭~蔥(蔥白的部分)~香油~醬油~糖~魚露~味淋~檸檬汁至入一個碗中攪伴均勻
後將雞塊放入這拌勻的醬汁中~泡約30分即可盛盤上桌
上桌前放入蔥絲(蔥綠的部分)辣椒絲即可

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-6-29 00:37:40

沒看過這麼好的帖子！

作者: 9394 時間: 2012-6-29 01:07:41

幫你項項吧

作者: Derek_Me 時間: 2012-6-29 01:15:17

應該加分

作者: 前程 時間: 2012-6-29 01:15:30

拿分走人呵呵，樓下繼續！

作者: easonchan 時間: 2012-6-29 01:25:40

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: andykom28 時間: 2012-6-29 03:28:18

沒人理我。。

作者: Essi 時間: 2012-6-29 07:09:34

初來乍到，請多多關照。。。

作者: easonchan 時間: 2012-6-30 07:24:35

就為賺分嘛

作者: chrity__summer 時間: 2012-7-1 06:28:23

我等你喲

作者: andykom28 時間: 2012-7-2 10:01:03

似曾相識的感覺

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