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標題: 南洋風味義大利麵 [打印本頁]

作者: 火爆強B 時間: 2012-6-29 10:27:37 標題: 南洋風味義大利麵

材料
義大利菠菜麵 100公克
綜合海鮮料 80公克
（花枝、鮮干貝、蝦仁、魚片）
蘆筍段 30公克
小蕃茄片 5公克
紅辣椒片 1小匙

泰式酸辣醬 3大匙

泰式酸辣醬
材料：
蒜末1/2小匙、泰式魚露3大匙、椰糖1大匙、紅辣椒末1/2小匙、檸檬汁2大匙、泰式辣油1小匙、香菜末1/4小匙。
作法：
將所有材料拌勻即可。


1.	煮滾一鍋水，加少許鹽（份量外），放入義大利菠菜麵，用夾子攪開，煮8分鐘至全熟，撈起瀝乾。

2.	將作法1的麵條攤開在大盤上，加點橄欖油拌勻，放涼備用。

3.	將綜合海鮮放入沸水中，汆燙至熟後撈起泡冰開水備用。

4.	將作法2的義大利麵加入泰式酸辣醬拌勻，再擺上作法3的綜合海鮮、汆燙後的蘆筍段、小蕃茄片和紅辣椒片拌勻即可。

作者: michael.huang 時間: 2012-6-29 12:41:52

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作者: fifidodo3 時間: 2012-6-29 12:43:27

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: frankyhui 時間: 2012-6-29 13:05:58

沒看過這麼好的帖子！

作者: kengtr 時間: 2012-6-29 13:25:06

說的真有道理啊！

作者: {誼} 時間: 2012-6-29 15:02:50

回復一下

作者: 正義西門慶 時間: 2012-6-29 21:27:59

頂．支持，路過．

作者: hkgordan 時間: 2012-6-30 01:24:50

頂下再看

作者: 前程 時間: 2012-6-30 07:26:46

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: tamyc002 時間: 2012-7-1 06:28:23

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: Disy 時間: 2012-7-2 10:01:03

希望大家都有好運

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