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標題: 揭秘老祖宗留下的健康食療秘方(組圖) [打印本頁]
作者: ckpole    時間: 2012-7-6 13:15:34     標題: 揭秘老祖宗留下的健康食療秘方(組圖)

山珍海味雖然可口，卻不一定健康。在中國上千年的飲食傳統中，老祖宗們留下瞭一些本土食物，它們雖然看似不起眼，卻有助健康長壽。
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1.松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子，在傳統禦膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優質的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發炎反應。
怎麼吃最健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。
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2.大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代裡，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
怎麼吃最健康：避免空腹食用大蒜，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃，不容易傷胃。
3.白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零，白菜卻仍如同松樹一樣青翠，受到人們普遍歡迎。在中醫看來，白菜可以退燒解熱、止咳化痰。現代科學發現，白菜的營養價值高，種類多，一年四季都能吃到，是最熱門的抗癌明星。冬天是吃白菜的好季節，白菜豐富的纖維和維生素C，可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質的人，不適合大量吃生冷的白菜，如泡菜。
怎麼吃最健康：吃火鍋時，別忘瞭盡可能多加點白菜，消解燥熱之氣。
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4.粥護胃補元氣
粥在熬煮過程中，已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中，因此很容易被消化吸收，適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變萬化，蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢，在滾燙粥裡撒上青蔥，能預防感冒……此外，粥還可以協助藥物達到更好的療效，例如杏仁、茯苓等中藥材，必須與粥一起食用，才能讓藥效持續，達到更好的效果。
怎麼吃最健康：熱粥最好，配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好，可以讓食物營養精華一次被吸收。

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作者: kensiu123    時間: 2012-7-6 15:27:33

不錯，看看。
作者: 切雞飯`    時間: 2012-7-6 15:35:29

加油啊！！！！頂哦!!!!!
作者: coffyma    時間: 2012-7-6 15:42:32

一個子 沒看懂
作者: fifidodo3    時間: 2012-7-6 15:53:48

最有人氣的帖子
作者: yan4327    時間: 2012-7-6 16:03:40

看來這一帖沒有多少人回喔
作者: 底褲超人    時間: 2012-7-7 07:32:45

樓上的稍等啦
作者: 底褲超人    時間: 2012-7-7 11:47:02

你加油吧  
作者: hkgordan    時間: 2012-7-8 05:59:56

長時間沒來看了 ～～
作者: 鳥不起點算    時間: 2012-7-9 09:27:26

支持一下吧
作者: 24gold24    時間: 2012-7-14 12:11:45

哈哈,有意思~頂頂 ，繼續頂頂。繼續頂哦  
作者: cb_reptile    時間: 2012-7-15 11:39:48

我幫你 喝喝  
作者: andykom28    時間: 2012-7-16 10:00:01

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