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標題: 奇異果葉酸多強化大腦記憶 [打印本頁]

作者: allencth 時間: 2012-7-9 18:15:13 標題: 奇異果葉酸多強化大腦記憶

暑假即將到來，意味考季來臨，常有考生傢長四處打聽，該幫孩子準備什麼補品，才能提高記憶力？其實很簡單，隻要多吃些高抗氧化的蔬果就能幫助腦袋思路清晰。
一般來說，有關健腦的營養素包括維生素A、C、E、B群及Omega-3脂肪酸等。其中維生素E被喻為大腦的保護劑，可防止腦血管的阻塞和硬化、避免大腦早衰、增強記憶力，並保護腦神經細胞。
此外，葉酸能延緩大腦認知能力的退化，而Omega-3脂肪酸能減少記憶流失、預防阿茲海默癥。事實上，均衡飲食就能讓腦部運作正常，但前述營養素可特別強化大腦功能。
從營養學角度來看，鱈魚、奇異果、花椰菜皆含豐富健腦營養素，後兩者更具高抗氧化作用，屬健腦食物。但從攝取方便性來看，奇異果因其不需烹煮就可直接食用，很方便。
研究發現，奇異果富含維生素A、C、E、鈣、鐵、鎂、膳食纖維、葉酸、維生素B群等營養素。早在2005年就被美國膳食學會評選為營養密度最高的水果，其次依序為木瓜、草莓、檸檬等。
以葉酸來說，一顆100公克重的綠奇異果約含38.2微克的葉酸。一天吃兩顆綠奇異果就可達到衛生署每日建議攝取量的1/5。
相較其它水果，含豐富維生素C的奇異果有更好的抗氧化效果，其中黃金奇異果的抗氧化效果最強。一顆100公克黃金奇異果的維生素C含量高達108毫克，可給予身體優於衛生署每日建議攝取量的維生素C補充，亦可降低疲勞程度，及幫助修復受損組織。
提醒傢長在考試當天，不要讓孩子刻意吃補品，以免引起腸胃不適造成反效果，按照平常飲食習慣即可。
為瞭維持體力，正餐一定要吃，再搭配好處理的奇異果，加上平常心看待，相信可以考出好成績。

作者: naturebeehk 時間: 2012-7-9 20:20:53

這是一篇不錯的帖子

作者: Derek_Me 時間: 2012-7-9 20:29:11

希望大家能幫忙多多分享

作者: freegold 時間: 2012-7-9 21:25:13

我等你喲

作者: a_c_e06 時間: 2012-7-10 01:50:02

要是能在多一點就好了

作者: runrunscooter 時間: 2012-7-10 05:00:59

真的有麼

作者: hillmen 時間: 2012-7-10 08:43:37

這個貼好像之前沒見過

作者: Disy 時間: 2012-7-11 06:00:47

真是天底下好事多多

作者: mydear888 時間: 2012-7-11 10:44:20

我幫你這一帖頂起來

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-7-13 11:00:57

不管你信不信，反正我信

作者: runrunscooter 時間: 2012-7-14 12:11:45

我快厭倦回復了

作者: juny0385 時間: 2012-7-15 11:50:45

很有吸引力

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-7-16 10:00:01

不看白不看，看也不白看

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