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標題: 這四類人吃菜時不要放蒜(圖) [打印本頁]

作者: 火爆強B 時間: 2012-7-10 14:24:29 標題: 這四類人吃菜時不要放蒜(圖)

大蒜除瞭有助消化、健胃、消食、殺菌功能之外，大蒜和大蒜制劑還有較強的調節血脂、降膽固醇、抗凝血、抑制腫瘤細胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不僅有殺菌消炎的作用，還能防治心腦血管疾病、抗癌，備受人們的青睞。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，對感冒和細菌引起的腹瀉有很好的殺菌作用。但是，大蒜雖好，卻並非人人皆宜，更不能天天食用。

一.眼病患者

患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、幹眼癥等眼疾的人平時最好少吃。中醫認為，長期大量地食用大蒜會"傷肝損眼"，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長瞭會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象。

生活小提示

除瞭要少吃大蒜外，得瞭眼病，最好多吃點養眼的食物。幹眼病的發生與維生素A缺乏有關，應適當多吃動物肝臟、蛋、奶等維生素A含量豐富的食物。此外，胡蘿卜、西紅柿、菠菜等食物中的胡蘿卜素或類胡蘿卜素，也可在體內轉換為維生素A。有些人的眼睛有怕光、愛流淚、視物模糊、容易疲勞等癥狀，這與體內核黃素、維生素B1缺乏有關，應多吃豬心、瘦肉、綠色蔬菜、蛋、奶、豆類、魚類、糙米等進行補充。如果得瞭結膜炎或麥粒腫，要多吃綠豆、黃瓜、香蕉、冬瓜等涼性果蔬。

二.肝病患者

很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎後仍然每天吃大蒜。這種做法對肝炎病人極為不利，因為大蒜對肝炎病毒沒什麼作用，相反，大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀。

另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的治療。

三.部分腹瀉患者

發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。如果已經發生瞭腹瀉，食用大蒜更應該慎重。

四.其他疾病的重癥患者

食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利於健康人保持長久的健康，而對得重病、正在服藥的病人，則有明顯的副作用，不但會使藥失效，還有可能與藥物產生連鎖反應，使病人遭到危險。同時，有可能與藥物產生連鎖反應的辛辣食品有：薑、小茴香。

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作者: ILOVEU5 時間: 2012-7-10 16:23:47

我好想升級

作者: mic167 時間: 2012-7-10 16:30:42

第一次來這論壇..

作者: juny0385 時間: 2012-7-10 16:37:38

嚴重支持！

作者: 太陽穴 時間: 2012-7-10 17:20:46

說嘛1~~~想說什麼就說什麼嘛~~

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-7-10 19:18:40

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: cb_reptile 時間: 2012-7-10 20:30:53

貌似我真的很笨????哎

作者: jackjack99 時間: 2012-7-11 01:12:46

誰能送我幾分啊

作者: maverickhon 時間: 2012-7-11 06:00:47

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 十兵衛 時間: 2012-7-11 10:44:20

慢慢來，呵呵

作者: hopakngai 時間: 2012-7-13 11:00:57

說的不錯

作者: lreneMOON 時間: 2012-7-15 11:50:45

強的很，竟然有這樣的文章

作者: 底褲超人 時間: 2012-7-16 10:03:18

我等你喲

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