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標題: 【家常料理】炒肉燥 [打印本頁]

作者: 勇※者 時間: 2012-7-11 12:45:37 標題: 【家常料理】炒肉燥

食材：豬絞肉2斤(肥瘦比1:9)、樹薯1顆、豆乾10片。

辛香料：薑1顆、蒜頭10顆、紅蔥頭10顆

配料：米酒1/4碗、香菇素蠔油1碗、冰糖1匙、水3碗

做法：
1.薑、蒜頭、紅蔥頭均切末備用。

2.樹薯與豆乾切丁備用。

3.不放油大火將豬絞肉炒至變色出水時，放入薑末拌炒收乾水分。

4.豬絞肉炒熟後淋入米酒加蒜末與紅蔥頭末拌炒至香味出來後放入香菇素蠔油與冰糖。

5.加入3碗水及樹薯丁、豆干丁一起小火熬煮10分鐘後悶10分鐘即可食用。

作者: 曾冇權 時間: 2012-7-11 16:02:24

不錯，感謝樓主

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-7-11 16:02:32

來幾句吧

作者: ng015856 時間: 2012-7-11 21:21:00

好文章，和大家一起分享

作者: gaiful 時間: 2012-7-11 23:10:28

太棒了！

作者: freegold 時間: 2012-7-12 04:01:29

誰都不容易啊 ~~

作者: tomato_alex 時間: 2012-7-12 06:22:27

看完了這麼強的文章，我想說點什麼，但是又不知道說什麼好，想來想去只想

作者: 牙`蔚 時間: 2012-7-12 09:34:53

這貼子你會收藏嗎

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-7-12 23:40:11

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: junhau 時間: 2012-7-13 04:28:29

暈死也不多加點分

作者: yan4327 時間: 2012-7-13 11:03:07

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: kensiu123 時間: 2012-7-14 12:27:17

一頭霧水…

作者: freegold 時間: 2012-7-15 12:08:47

強的很，竟然有這樣的文章

作者: tomato_alex 時間: 2012-7-16 10:26:31

樓主，支持！

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