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標題: 銀耳怎麼吃最養生(圖) [打印本頁]

作者: 火爆強B 時間: 2012-7-16 14:35:08 標題: 銀耳怎麼吃最養生(圖)

銀耳有"強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神"之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病癥，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。所以銀耳是具有非常好的營養價值。夏季銀耳怎麼吃最好呢？夏季食用銀耳的藥膳食療方法如下：
銀耳棗仁湯
夏季白晝時間較長，悶熱的天氣往往會影響人們的睡眠和休息，許多人一天隻能睡上四至六小時，甚至通宵難寐。而銀耳棗仁湯對夏日失眠有良好的治療作用。做法：將銀耳15克，洗凈泡發，酸棗仁20克，用佈包紮，冰糖25克，共放入砂鍋內加水煮熬成湯，棄棗仁，即可服用。
銀耳石斛羹
夏季氣溫高，炎熱的氣候往往使人大汗淋漓，汗的流失常常使人肢體乏力，懶於動彈。要補充大量的體液，除瞭多喝白開水、熱茶水外，還可以飲用銀耳石斛羹。做法：取銀耳10克、石斛20克，先將銀耳泡發、洗凈，與石斛加水燉服，每日一次。
冰糖銀耳湯
夏天，最容易發生中暑，除瞭避免日曬高溫環境外，還可制作冰糖銀耳湯解暑。做法：取銀耳10克、冰糖30克，將銀耳洗凈泡發，與冰糖一同放入砂鍋內，加水熬成湯。
燕窩銀耳羹
夏季是支氣管炎、肺心病、高血壓以及冠心病人最難熬的時刻，凡屬於心肺陰虛型的病人都可服用燕窩銀耳羹。做法：取燕窩10克、銀耳20克、冰糖適量。將燕窩先用清水刷一遍，再放入熱水中浸泡3—4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時可取用;銀耳用清水浸泡1小時即可。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖，隔水燉熟後服食。
銀耳明目湯
夏季是紅眼病流行的季節，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、薑汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發，與枸杞加水燒沸，放入料酒、薑汁、鹽和味精，待雞肝熟後，即可撒入茉莉花裝碗食用。

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作者: yan4327 時間: 2012-7-16 17:45:40

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: kensiu123 時間: 2012-7-17 02:25:00

好帖，有才

作者: 阿迅 時間: 2012-7-17 16:14:28

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: katchan0481 時間: 2012-7-18 06:56:56

這帖沒看過，來看看

作者: tn52003 時間: 2012-7-20 09:17:47

謝謝樓主啊！

作者: 底褲超人 時間: 2012-7-22 07:26:08

挺好啊

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-7-24 08:18:48

昨晚多幾分鐘的準備，今天少幾小時的麻煩。

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