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標題: 酸辣豆腐羹 [打印本頁]

作者: doggyXD 時間: 2012-7-23 14:07:38 標題: 酸辣豆腐羹

原料：豆腐、金針菇、黑木耳、胡蘿蔔、紅尖椒、香菜

做法：

１、豆腐切條狀，金針菇切根後洗淨切段，黑木耳、紅尖椒分別洗淨切絲，胡蘿蔔去皮後洗淨切絲，香菜切末備用。

２、起鍋熱油，先把金針菇、木耳絲、胡蘿蔔絲、辣椒絲放入炒香，再倒入適量的水，用大火煮滾後，再轉為中火，待材料煮熟時，放入豆腐，並加鹽、糖及胡椒粉調味，最後加入香菜末。

３、待再次煮滾後，勾簿欠，再加入白醋，並滴入香油，即可盛出。
提醒：

１、白醋要勾芡後再加入，因為醋煮久了會有苦味。

２、此羹有辣味是因為放了胡椒粉，所以要根據個人喜好掌握胡椒粉的量。

作者: LMFAO 時間: 2012-7-23 17:30:07

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: 段皇爺 時間: 2012-7-23 17:31:11

人生路長，回覆常常

作者: 正義西門慶 時間: 2012-7-23 18:28:51

尼伊達看起來是個不錯的站喔

作者: 切雞飯` 時間: 2012-7-23 19:05:40

回復一下

作者: vol1210 時間: 2012-7-23 19:07:48

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: 底褲超人 時間: 2012-7-23 20:12:08

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: 太陽穴 時間: 2012-7-24 03:59:20

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: fifidodo3 時間: 2012-7-24 08:58:24

考慮可以列入精華

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