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標題: 紅悶苦瓜 [打印本頁]

作者: 蒼血 時間: 2012-7-26 19:12:12 標題: 紅悶苦瓜

紅悶苦瓜

材料:

苦瓜1條(約200~300公克)
話梅5粒
紅棗5粒
豆鼓少許
調味料:

龜甲萬甘醇醬油1大匙
蕃茄醬1/2大匙
白醋20CC
糖60公克
水2小碗

作法:

1. 苦瓜去籽，切成菱形狀，放入油鍋中過油至表皮上色，瀝油備用。

2. 熱鍋，倒入少許油，放入豆鼓略炒出香味，再放入所有調味料及其餘材料炒勻。

3. 以小火慢煨，煮至苦瓜軟化，取出苦瓜備用。

4. 以中火將鍋中湯汁煮至略收乾，再放入苦瓜拌至湯汁附著在苦瓜上即可。

作者: hillmen 時間: 2012-7-26 23:04:50

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作者: 太陽穴 時間: 2012-7-26 23:34:43

賺點分不容易啊

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-7-26 23:46:07

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: 正義西門慶 時間: 2012-7-26 23:48:47

初來乍到，請多多關照。。。

作者: HO0907 時間: 2012-7-27 04:08:37

這貼子你會收藏嗎

作者: xdxd125 時間: 2012-7-27 07:29:19

不知道說些什麼

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2012-7-28 10:45:28

你還想說什麼啊....

作者: 9394 時間: 2012-7-29 08:07:45

謝謝分享

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