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標題: 蒜苗涼拌鴨胗 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-8-1 15:09:18 標題: 蒜苗涼拌鴨胗

蒜苗涼拌鴨胗
【材　料】

鴨胗 3個
蒜苗 30公克
酸菜 30公克
薑絲 10公克
辣椒 10公克
蒜末 5公克
【調味料】

鹽少許
糖 1/2小匙
蠔油 1/2大匙
米酒 1小匙
烏醋 1小匙
香油 1小匙
辣油 1小匙
【做　法】
1.鴨胗洗淨放入沸水中汆燙約1分鐘後備用。2.蒜苗、酸菜、辣椒切片備用。3.熱一鍋，放入酸菜片汆燙一下後撈出備用。4.作法3中放入作法1的鴨胗煮約10分鐘，撈出待涼後切片備用。5.所有調味料加上蒜末拌勻後，即可淋於作法4的鴨胗，放入冰箱冷藏約1小時後，待食用時取出搭配著薑絲食用。

作者: stk190 時間: 2012-8-1 17:04:29

這個論壇常常都會有一些新鮮的玩意！

作者: 北極蝦 時間: 2012-8-1 17:51:57

樓上的稍等啦

作者: kinh9999 時間: 2012-8-1 20:21:46

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: katchan0481 時間: 2012-8-2 02:14:52

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: junhau 時間: 2012-8-2 06:15:28

有一天醒來，我的電腦就看到尼伊達論壇了

作者: stk190 時間: 2012-8-2 07:30:30

我來看看！謝謝

作者: a_c_e06 時間: 2012-8-4 09:43:55

哪時候積分才會高啊

作者: skykingdom 時間: 2012-8-5 20:41:29

今天無聊來逛逛

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