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標題: 酷Cooking❤滑菇蓋飯 [打印本頁]

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-1 20:55:35 標題: 酷Cooking❤滑菇蓋飯

食材
素肉絲    1杯
香菇、綜合菇類    300g
洋蔥    1顆
植物沙拉油    2大匙
熱水    400c.c.
香油    適量

調味料素蠔油    2大匙
醬油    2大匙
糖    2大匙

勾芡水地瓜粉 2大匙
冷水 2大匙

醃料醬油    1大匙
蒜末    1大匙
糖    1大匙

做法
1.
素肉絲泡水略發撈起瀝乾，用醃料醃漬約30分鐘。
2.
洋蔥切絲、香菇切成長條狀，其他菇類也處理成方便入口的大小。
3.
熱鍋加入植物沙拉油，先炒香作法1醃過的素肉絲，再加入作法2的洋蔥和所有菇類拌炒。
4.
全部食材炒軟後，加入熱水和調味料拌勻煮滾。
5.
加入勾芡水煮滾，待湯汁濃稠略收汁，淋上香油，完成。

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作者: ng015856 時間: 2012-9-2 00:17:50

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-9-2 00:19:20

我也來頂一下..

作者: ng015856 時間: 2012-9-2 00:21:31

原來這樣也可以

作者: Disy 時間: 2012-9-2 00:23:22

樓主分享的好東西，我幫你宣傳

作者: junhau 時間: 2012-9-2 00:40:01

我快厭倦回復了

作者: mydear888 時間: 2012-9-2 01:20:37

樓主在那邊抄的呢

作者: 現實999 時間: 2012-9-2 01:33:01

今天再看下

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-9-2 01:47:27

好奇心，我打開看看

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-2 02:04:01

考慮可以列入精華

作者: juny0385 時間: 2012-9-2 02:32:41

頂你一下.

作者: xiao丸子 時間: 2012-9-2 22:36:55

好看的程度，心照不宣

作者: 段皇爺 時間: 2012-9-9 15:13:54

希望大家幫我把這個帖發給你身邊的人，謝謝！

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