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標題: 媽咪我還要再一碗～熱狗焗烤飯 [打印本頁]

作者: 日圓上升 時間: 2012-9-3 09:34:22 標題: 媽咪我還要再一碗～熱狗焗烤飯

食材
「白醬」無鹽奶油    40g
「白醬] 低筋麵粉    40g
「白醬」牛奶    400g
「白醬」鮮奶油    200g
「白醬」鹽,黑胡椒    適量

焗飯洋蔥    1大顆
洋菇    7~8朵
熱狗    5~6根
白飯    3~3.5碗
比薩起士司    300~350g
水    0.5~1碗

做法
1.
白醬作法：將無鹽奶油放入鍋中用小火加熱至融化
2.
將低筋麵粉倒入融化奶油中,並用打蛋器攪勻
3.
將牛奶及鮮奶油混合,慢慢分次倒入步驟2.中,每次都要攪拌均勻才再倒入,直至沸騰。最後加入鹽及黑胡椒即可
4.
焗飯作法：將洋蔥,熱狗切丁及洋菇切薄片
5.
鍋中放適量的橄欖油,先將洋蔥用小火炒3~4分鐘
6.
再將熱狗及洋菇一起放入拌炒
7.
再加入白醬,白飯及適量鹽,黑胡椒拌炒均勻,可視濃稠度加入0.5~1碗的水,再放入焗烤盤中
8.
最後上面灑上比薩起士絲
9.
放入200度烤箱烤10分鐘,起士融化且表面呈金黃色即可

附件: [001020wxx0egvzgv4.jpg] 001020wxx0egvzgv4.jpg (2012-9-3 09:34:22, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: 津村浩介 時間: 2012-9-3 12:16:55

有空一起交流一下

作者: tamyc002 時間: 2012-9-3 12:17:51

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: Gopper 時間: 2012-9-3 12:24:04

好文大家看，看完要回覆

作者: skykingdom 時間: 2012-9-3 12:27:25

觀看中

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-9-3 12:45:19

哈哈,有意思~頂頂，繼續頂頂。繼續頂哦

作者: kinh9999 時間: 2012-9-3 13:25:02

貌似看過了

作者: tissss 時間: 2012-9-3 13:49:51

我之所以能一直看，是因為我都常回覆

作者: fifidodo3 時間: 2012-9-3 14:38:23

不錯不錯.,..我喜歡

作者: kengtr 時間: 2012-9-3 15:37:07

哈哈瞧你說的~~~

作者: cb_reptile 時間: 2012-9-4 05:22:44

尼伊達是各好論壇，以後天天來

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-9-4 09:14:11

希望大家都有好運

作者: 9394 時間: 2012-9-9 15:13:54

好人一個

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