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標題: 豉香敏豆蝦仁丁 [打印本頁]

作者: a_c_e06 時間: 2012-9-3 09:35:00 標題: 豉香敏豆蝦仁丁

食材
敏豆    150g
蝦仁    150g
黑豆豉    1茶匙
辣椒丁    少許
蒜末    適量
蠔油    1大匙
米酒    1大匙

醃料鹽    1/2茶匙
白胡椒    適量
香油    1茶匙
米酒    1茶匙
太白粉    1茶匙

做法
1.
蝦仁去腸泥切大丁，用醃料醃漬約15分鐘，敏豆去頭尾切丁備用。
2.
黑豆豉切成細末後，適量油熱鍋，依序將蒜末豆豉末炒香，下蝦仁、米酒，快炒到開始變紅色，下敏豆丁，加少許水和蠔油，大火翻炒到收汁，灑上辣椒末炒幾下就完成嚕:)

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作者: ng015856 時間: 2012-9-3 12:16:55

我回不回呢考慮再三還是不回了吧 ^_^

作者: lreneMOON 時間: 2012-9-3 12:17:51

好貼子不多啊

作者: Some1 時間: 2012-9-3 12:24:04

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: 世界沒日 時間: 2012-9-3 12:34:49

希望大家能幫忙多多分享

作者: 傻QQ 時間: 2012-9-3 13:15:57

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: michael.huang 時間: 2012-9-3 13:47:20

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-3 13:49:51

你加油吧

作者: runrunscooter 時間: 2012-9-3 14:57:02

默默的看完，安靜的回覆

作者: vol1210 時間: 2012-9-3 15:37:07

好帖子，要頂！

作者: kensiu123 時間: 2012-9-4 05:22:44

頂的就是你

作者: mydear888 時間: 2012-9-4 09:37:17

3q for 分享

作者: chrity__summer 時間: 2012-9-9 15:16:45

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

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