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標題: 宮廷點心～棗泥核桃露 [打印本頁]

作者: Hiro 時間: 2012-9-4 14:55:35 標題: 宮廷點心～棗泥核桃露

食材
核桃    240g
長糯米    120g
黑棗    20顆
水    200cc
冰糖    150-180g

做法
1.
將糯米乾鍋炒至稍微焦黃泡水1小時備用
2.
將生核桃乾鍋炒熟至香氣出來，泡水半小時去除核桃皮備用
3.
把黑棗泡熱水至脹大後放入電鍋中蒸熟，接著去皮去子取其棗泥備用
4.
把上述三項材料加入1000cc水，用果汁機打至細滑狀，另1000cc的水加冰糖中小火煮至冰糖融化，再加入打好的棗泥核桃糊。用小火邊煮邊攪拌至濃稠冒泡，即可起鍋享用
5.
最好能使用聚熱效果好的鍋子，小火慢熬

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作者: katchan0481 時間: 2012-9-4 18:05:28

先看看怎麼樣！

作者: skykingdom 時間: 2012-9-4 18:13:56

幫你頂，人還是厚道點好

作者: easonchan 時間: 2012-9-4 18:14:22

我毫不猶豫地把樓主的這個帖子收藏了

作者: cb_reptile 時間: 2012-9-4 18:28:36

能找到這個站真好

作者: Gopper 時間: 2012-9-4 18:39:00

初來乍到，請多多關照。。。

作者: Derek_Me 時間: 2012-9-4 18:56:53

拿把椅子看表演

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-9-5 01:26:53

我不是隨便的人。我隨便起來不是人

作者: xiao丸子 時間: 2012-9-5 02:59:44

能找到這個站真好

作者: plas_hoz 時間: 2012-9-5 04:45:54

哈哈，看的人少，回一下

作者: 前程 時間: 2012-9-9 15:16:45

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

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