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標題: 金黃好吃的炸熱狗 [打印本頁]

作者: hopakngai 時間: 2012-9-5 23:31:23 標題: 金黃好吃的炸熱狗

食材
麵包粉    少許
低筋麵粉    60克
泡打粉    5克
雞蛋    1顆
熱狗    4條
水    少許

做法
1.
將低筋麵粉、泡打粉、雞蛋、拌勻(視濃稠度看是否要加點水)，攪拌的時後可打入一些空氣，這樣炸出來的麵團會比較酥脆鬆軟，麵糊攪拌到有點濃稠狀，可順順的滴落成一坨即可
2.
熱狗插上牙籤後均勻覆蓋麵糊，可將熱狗立起讓麵糊順順的流下，這樣表面會比較均勻一些
3.
平底鍋加熱到180度(將一點麵糊丟入，若麵糊會馬上浮起來則表示油夠熱了)，將裹好麵糊的熱狗放下去翻炸
4.
約炸個3~5分鐘，麵糊澎起成金黃色，淋上番茄醬或甜麵醬即可

附件: [000850410n5k2js5a.jpg] 000850410n5k2js5a.jpg (2012-9-5 23:31:23, 0 Bytes) / 下載次數 3
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作者: mic167 時間: 2012-9-6 00:12:58

樓上的話等於沒說~~~

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-6 00:45:25

我幫你喝喝

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-6 00:46:52

頂你一下.

作者: LMFAO 時間: 2012-9-6 01:15:09

我是來收集資料滴...

作者: mydear888 時間: 2012-9-6 01:47:53

能告訴我去那邊分享的嗎？

作者: 一心 時間: 2012-9-6 02:34:31

看來這一帖沒有多少人回喔

作者: 世界沒日 時間: 2012-9-6 02:51:42

呵呵，找個機會...

作者: 段皇爺 時間: 2012-9-6 03:50:12

我的媽呀，愛死你了

作者: katchan0481 時間: 2012-9-6 08:19:12

我在頂貼~！~

作者: 24gold24 時間: 2012-9-8 13:12:48

說的真有道理啊！

作者: tissss 時間: 2012-9-9 15:32:25

呵呵,支持一下哈

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