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標題: 蘿蔔關東煮 [打印本頁]

作者: pistan 時間: 2012-9-6 11:29:20 標題: 蘿蔔關東煮

食材
蘿蔔    2條
金桔密棗    2個
昆布    2塊
玉米筍    5根
新鮮香菇    2朵
堅魚粉    1/2小匙
醬油    一大匙
鹽    1/2小匙
芹菜末    少許

做法
1.
蘿蔔去皮切塊狀(蘿蔔皮不要丟掉，可以拿來做醃漬物)，蘿蔔塊入密封袋冰冷凍。
2.
取鍋煮高湯：昆布、金桔密棗先煮，小火熬成高湯。
3.
蘿蔔解凍入鍋，加玉米筍、新鮮香菇、堅魚粉、醬油、鹽，中小火上蓋煮至蘿蔔入味。(勿硬煮熟軟，有軟的時候就上蓋熄火讓它自然燜軟)，這樣省時又省瓦斯。
4.
等熟軟取出盛盤，灑上芹菜末即可。

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作者: 前程 時間: 2012-9-6 12:19:52

這一篇看起來不錯，可以頂

作者: 津村浩介 時間: 2012-9-6 12:31:12

好帖子，幫你回覆一下

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-9-6 12:41:20

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: skykingdom 時間: 2012-9-6 13:13:10

這個貼好像之前沒見過

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-9-6 14:11:09

真的有麼

作者: skykingdom 時間: 2012-9-6 14:21:53

終於看完了~~~

作者: appson 時間: 2012-9-6 15:42:58

哈哈瞧你說的~~~

作者: 津村浩介 時間: 2012-9-7 01:50:45

回帖是種美德

作者: 津村浩介 時間: 2012-9-7 04:39:51

不錯啊，沒看過這麼好看的

作者: juny0385 時間: 2012-9-8 13:12:49

我來看看！謝謝

作者: 曾冇權 時間: 2012-9-9 15:32:25

太棒了！

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