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標題: 輕日式烏龍拉麵 [打印本頁]

作者: xdxd125 時間: 2012-9-7 04:09:22 標題: 輕日式烏龍拉麵

食材
義美日式烏龍湯麵    1包
火鍋肉片    2片
小蕃茄    3顆
香菇丸子    1顆
紅蘿蔔    3片
花椰菜    數多
雞蛋    1顆
葱    少許
海苔絲    少許
日式昆布柴魚湯包    半包

做法
1.
加入500-600CC的水，沸騰後放入紅蘿蔔、蕃茄、香菇丸子熬煮約3分鐘，再放入肉片
2.
將義美日式烏龍湯麵內附的麵和湯包倒入（內附湯包只實有點偏鹹，如果吃得清淡的話，建議一人份的麵團加入半包的高湯包即可！）
3.
將所有蔬菜下鍋…因為麵本身是熟食，所以不需煮太久～免得過爛，它無需事先解凍～直接下鍋煮到麵都散開後就可以下青菜囉
4.
待青菜下鍋煮沸後，就可以先將所有食材撈起擺盤，這時就可用純湯底煮蛋囉！如果常常一顆完整的蛋下鍋後，上來不是糊亂散成一團～就是撈老辦天撈不到～湯也會因原本的清撤攪和變成蛋花湯，用這方式將蛋和所有食材分開煮，才會出現完整的全蛋哦
5.
湯也可以保持清澈不混濁，看起來就更可口了！把蛋小心撈起後，最後再淋上湯汁，
6.
將海苔切剪成絲狀～灑上裝飾！又見一道輕日式麵食料理！

附件: [0604341qcbjjpz0mj.jpg] 0604341qcbjjpz0mj.jpg (2012-9-7 04:09:22, 0 Bytes) / 下載次數 6
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作者: 阿迅 時間: 2012-9-7 06:09:49

加油！樓主，謝謝分享

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-9-7 06:13:51

我看不太到喔

作者: 前程 時間: 2012-9-7 06:18:45

我分享一下囉

作者: weltergf 時間: 2012-9-7 06:34:33

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-9-7 06:43:03

正好你開咯這樣的帖

作者: 底褲超人 時間: 2012-9-7 06:48:08

好貼子不多啊

作者: easonchan 時間: 2012-9-7 07:00:29

雖然不怎麼好看，但還是幫你頂

作者: appson 時間: 2012-9-7 07:00:41

我又回復了

作者: coffyma 時間: 2012-9-7 07:12:32

哈哈，看的人少，回一下

作者: alvinsiusiu 時間: 2012-9-7 07:13:36

偶啥時才能熬出頭啊.

作者: coffyma 時間: 2012-9-8 13:12:49

就為賺分嘛

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