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標題: 雞同鴨講鵝肝醬捲：show拿手菜，總獎金超過46,000元徵文活動 [打印本頁]

作者: Flibs 時間: 2012-9-7 14:52:43 標題: 雞同鴨講鵝肝醬捲：show拿手菜，總獎金超過46,000元徵文活動

食材

做法
1.
使用禽售網的去骨土雞腿、鴨菲力。
2.
將土雞腿拍鬆，灑上鹽、胡椒、俄力岡香料調味備用。
3.
鴨菲力切塊放入調理機內。
4.
過程中加入松露油、鮮奶油製成鴨肉幕斯。
5.
攪拌均勻後過篩。
6.
先將鴨肉幕斯抹在雞腿上，放上煮熟的甜椒，中間擠上鵝肝醬。
7.
鋪上新鮮葉菜。
8.
入烤箱烤15分鐘。
9.
烤熟後放冷，解開繩子後將雞捲皮用火槍上色就完成了。
10.
切開後盛盤裝飾即可。
11.
雞同鴨講鵝肝醬捲完成。

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作者: kenneth_sweet 時間: 2012-9-7 18:15:24

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: coffyma 時間: 2012-9-7 18:29:31

支持你就頂你

作者: vol1210 時間: 2012-9-7 18:40:33

快樂看帖，認真回覆

作者: fifidodo3 時間: 2012-9-7 19:30:54

最有人氣的帖子

作者: 24gold24 時間: 2012-9-7 21:22:38

第一次來這論壇..

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-9-7 22:06:56

長時間沒來看了～～

作者: appson 時間: 2012-9-7 23:56:47

我快厭倦回復了

作者: chrity__summer 時間: 2012-9-8 04:07:45

呵呵哪天得看看 `~~~~

作者: 砵仔糕 時間: 2012-9-8 05:48:49

老闆付我錢，我上班到尼伊達回帖子

作者: 阿迅 時間: 2012-9-8 07:49:39

@,@..是什麼意思呀？

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-9-8 13:15:13

好人一個

作者: 9394 時間: 2012-9-17 08:21:21

這個貼不錯！！！！！看了之後就要回復貼子，呵呵

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