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標題: 味噌肉末燒茄子 [打印本頁]

作者: 流水小樽 時間: 2012-9-10 07:33:52 標題: 味噌肉末燒茄子

食材
茄子 2隻
豬絞肉適量

味噌醬味噌    1大匙
醬油膏 or 素蠔油    1大匙
醬油    1大匙
米酒    1大匙
味霖    1/2大匙
水    4-5大匙
太白粉    1小匙

做法
1.
先將味噌醬汁調好, 試味道後用水的多寡調整鹹淡
2.
將絞肉爆炒後, 把茄子切滾刀, 下鍋與絞肉一起翻炒
3.
再把味噌醬倒入用中火蓋鍋蓋一起燒
4.
燒至醬汁微微收乾

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作者: 北極蝦 時間: 2012-9-10 12:42:35

@,@..是什麼意思呀？

作者: 9394 時間: 2012-9-10 12:43:40

我的idea，被樓主嫖竊了！

作者: hkgordan 時間: 2012-9-10 12:48:38

好啊，，不錯、

作者: 前程 時間: 2012-9-10 13:03:35

頂的就是你

作者: weltergf 時間: 2012-9-10 13:26:35

天天尼伊達，快樂似神仙

作者: ILOVEU5 時間: 2012-9-10 13:38:09

既然來了，就留個腳印

作者: easonchan 時間: 2012-9-10 14:05:03

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: ILOVEU5 時間: 2012-9-11 02:26:27

這個好像在其他地方看過了

作者: skykingdom 時間: 2012-9-11 04:16:18

鑒定完畢.!

作者: tissss 時間: 2012-9-11 05:30:56

為了潛水值，我回覆一下囉

作者: HO0907 時間: 2012-9-11 09:14:53

不錯啊! 一個字牛啊!

作者: yan4327 時間: 2012-9-17 08:33:42

呵呵,明白了

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