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標題: 簡單煮冬瓜鮮蚵粥 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2012-9-10 08:52:22 標題: 簡單煮冬瓜鮮蚵粥

食材
冷凍白飯    300g(約兩碗)
鮮蚵仔    150g
絞肉    100g
鮮雞粉    1小匙
薑    5g
香油、白胡椒、鹽    少許
水    750~800c.c
冬瓜    300g
蔥花(或油蔥酥)    適量
蛋    (可有可無)
水(外鍋用)    1杯

做法
1.
事先煮好冷凍的白飯從冷凍庫取出，這時準備食材蚵仔洗淨、冬瓜洗淨去皮切小塊(約2cm大小)、薑先切片在切成絲、蛋打散
2.
取一內鍋，直接把冬瓜、絞肉、薑絲、鮮雞粉、冷凍的白飯、水放進去，外鍋放1杯水蒸煮。
3.
待開關跳起時，蚵仔、蛋、鹽迅速加進去拌勻後再蓋起來再悶個10分鐘左右。要盛起時在加點香油、白胡椒、蔥花即可。

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作者: 砵仔糕 時間: 2012-9-10 12:42:35

你加油吧

作者: Derek_Me 時間: 2012-9-10 12:43:40

要不我崇拜你?行嗎?

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-9-10 12:57:40

遇到好論壇中的好帖子

作者: hopakngai 時間: 2012-9-10 13:03:35

說的真有道理啊！

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-10 13:26:35

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 鬼谷先生 時間: 2012-9-10 13:38:09

貌似看過了

作者: weltergf 時間: 2012-9-10 14:05:03

都是那麼過來的

作者: coffyma 時間: 2012-9-11 04:16:18

哎怎麼說那~~

作者: 正義西門慶 時間: 2012-9-11 05:37:22

幫你項項吧

作者: ng015856 時間: 2012-9-11 09:14:53

要是文章和圖片能多一點，就好了

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-9-17 08:33:42

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