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標題: 煎雞腿排 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-9-10 08:52:35 標題: 煎雞腿排

食材
棒棒腿    5隻
檸檬椒鹽    1/2匙
黑胡椒粒    1/2匙
蒜頭    1粒
米酒    1匙
醬油    1/2匙
糖    少許

做法
1.
棒棒腿洗淨，拿刀從腿肉直著下刀割開，切到骨頭位置，沿著骨頭慢慢取下整塊腿肉，切開接近雞爪位置雞皮，取下整片雞腿肉，不用去皮。
2.
把雞腿肉上的筋切除，以免引響口感不會去骨，可在傳統市場購買，請攤販幫忙去骨
3.
蒜頭去皮磨成蒜泥加入檸檬椒鹽、黑胡椒粒、米酒、醬油、糖攪拌均勻
4.
把雞腿肉放入，每個肉片都能均勻抹上醬汁，醃漬3小時以上

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作者: fifidodo3 時間: 2012-9-10 12:07:54

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: 曾冇權 時間: 2012-9-10 12:42:35

很好！很強大！

作者: mydear888 時間: 2012-9-10 12:43:40

支持你一下下。。

作者: ILOVEU5 時間: 2012-9-10 12:57:40

這篇帖子，我還是第一次在這看到

作者: Some1 時間: 2012-9-10 13:03:35

哈哈，看的人少，回一下

作者: 太陽穴 時間: 2012-9-10 13:26:35

老大,我好崇拜你喲

作者: nh88 時間: 2012-9-10 13:38:09

不錯，感謝樓主

作者: naturebeehk 時間: 2012-9-10 14:05:03

好帖，有才

作者: xdxd125 時間: 2012-9-11 02:26:27

看來不錯，回覆一下

作者: 切雞飯 時間: 2012-9-11 04:16:18

幫你項項吧

作者: naturebeehk 時間: 2012-9-11 05:37:22

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: skykingdom 時間: 2012-9-11 09:14:53

沒看過這麼好的帖子！

作者: chrity__summer 時間: 2012-9-17 08:33:42

人生路長，回覆常常

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