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標題: 菠菜蛋皮豬肉捲 [打印本頁]

作者: bobodragon2001 時間: 2012-9-11 03:29:35 標題: 菠菜蛋皮豬肉捲

食材
燒烤用豬肉片    2片
菠菜    2把
雞蛋    1顆
調味料-醬油    1小匙
調味料-米酒    1小匙
調味料-香油    1小匙
調味料-白芝麻    少許
調味料-醬油膏    2小匙

做法
1.
用醬油及米酒醃豬肉片約30分鐘，備用;將菠菜洗淨切掉根部，放入滾水中川燙約20秒撈起，放置冰水中放涼，再取出菠菜輕輕擠乾水份;打一顆雞蛋，用小火煎一張薄薄的蛋皮;將2片豬肉片平鋪好，放上蛋皮及菠菜，捲成肉卷形狀;熱鍋倒入少許油，將肉捲下鍋煎約2分鐘，再翻面煎約1分鐘，並煎肉捲左右兩邊各1分鐘，即可起鍋。
2.
將肉捲切成約3-5公分長度，撒上些許芝麻,香油及醬油膏，開動囉～

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作者: kengtr 時間: 2012-9-11 06:01:38

原來這樣也可以

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-9-11 06:14:14

感覺好像在哪裡看過了，汗~

作者: HO0907 時間: 2012-9-11 06:17:47

有些帖子，真的不錯

作者: katchan0481 時間: 2012-9-11 06:21:25

誰都不容易啊 ~~

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-9-11 06:32:50

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: skykingdom 時間: 2012-9-11 06:36:09

希望我回覆這一帖，能在前幾名

作者: 小妖怪 時間: 2012-9-11 06:50:01

要多久才能升級啊

作者: Gopper 時間: 2012-9-11 06:59:14

真的有麼

作者: gaiful 時間: 2012-9-11 07:00:42

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: 小妖怪 時間: 2012-9-11 07:04:27

不看白不看，看也不白看

作者: andykom28 時間: 2012-9-11 07:06:30

樓主，支持！

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-9-11 09:15:09

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: gaiful 時間: 2012-9-17 08:37:18

觀看中

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