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標題: 雙彩蘿蔔燉肉 [打印本頁]

作者: aikan 時間: 2012-9-15 02:11:23 標題: 雙彩蘿蔔燉肉

食材
豬肉塊    1500g
白蘿蔔    1/2條
紅蘿蔔    3條
豆輪    10片
豆乾丁    15個
辣椒    1條
青葱    3支
薑    半塊
水    適量
【調味】市售魯包    1包
【調味】八角    3個
【調味】醬油    少許
【調味】味醂(白砂糖)    少許

做法
1.
將白蘿蔔去皮洗淨、紅蘿蔔帶皮洗淨、豬肉塊切約4cm小塊狀備用
2.
豆輪洗淨後泡水、辣椒和葱利大段、薑切片  備用
3.
在炒鍋加入適量沙拉油後，加入薑片中小火煸香後再加入豬肉塊拌炒至7分熟（油煸過的肉塊，墩煮起來會比較香哦！)
4.
準備一個魯鍋，將煸炒過的豬肉呈起～再加入所有食材（作法1+2）…加入魯包與適量的醬油、味醂(可用砂糖取代，避免死鹹)及八角(可加可不加。因為魯包其實已經很夠味了)！
5.
加入過濾水至淹過所有食材再中火墩煮至紅蘿蔔軟爛即可！

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作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-9-15 06:02:37

給你打氣加油，謝謝分享

作者: kensiu123 時間: 2012-9-15 06:17:10

這個站不錯！！

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-9-15 06:20:27

拿把椅子看表演

作者: 小妖怪 時間: 2012-9-15 06:23:37

哪時候積分才會高啊

作者: michael.huang 時間: 2012-9-15 06:29:18

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-9-15 06:30:00

潛水值看滿囉，回覆一下

作者: chrity__summer 時間: 2012-9-15 06:39:01

原來是這樣

作者: plas_hoz 時間: 2012-9-15 06:39:29

分享一切美好的事物是樓主的責任，回覆是每一位會員的義務

作者: LMFAO 時間: 2012-9-15 06:40:18

頂的就是你

作者: 津村浩介 時間: 2012-9-15 07:50:33

真是有你的！

作者: 切雞飯` 時間: 2012-9-15 19:32:30

快樂看帖，認真回覆

作者: Derek_Me 時間: 2012-9-17 08:50:39

頂．支持，路過．

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