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標題: 地中海料理: 鷹嘴豆沙拉 [打印本頁]

作者: aikan 時間: 2012-9-16 02:09:47 標題: 地中海料理: 鷹嘴豆沙拉

食材
鷹嘴豆    30g
大蒜    1瓣
蔥    1支
巴西里(新鮮)    2把

調味料1檸檬汁    2湯匙
小茴香(乾燥)    1小匙
岩鹽    少許

調味料2日式芝麻醬    4湯匙
檸檬汁    1湯匙
開水    4湯匙

做法
1.
將乾燥的鷹嘴豆洗淨、泡水4小時以上，待其恢復原豆大小後，以煮開的滾水煮熟。瀝乾備用。
2.
大蒜切末、蔥切細段、巴西里洗淨切碎(只用葉子)，與鷹嘴豆一同放入沙拉碗。
3.
分別將調味料各自預先拌於小碗中。先將調味料1拌入沙拉碗與其它材料拌勻，等一分鐘左右。
4.
再將調味料2拌入作法3，即可。

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作者: Disy 時間: 2012-9-16 06:03:29

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: 前程 時間: 2012-9-16 06:03:58

樓主的內容不管你信不信，反正我信了

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-9-16 06:12:01

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: oh~my~gag 時間: 2012-9-16 06:12:22

今天我這邊開啟帖子速度有點慢

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-9-16 06:14:57

你還想說什麼啊....

作者: oh~my~gag 時間: 2012-9-16 06:47:38

好帖盡在尼伊達

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-9-16 07:03:03

有些帖子，真的不錯

作者: kenneth_sweet 時間: 2012-9-16 07:13:45

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: bobodragon2001 時間: 2012-9-16 07:15:17

第一次來這論壇..

作者: {誼} 時間: 2012-9-16 07:16:20

真是天底下好事多多

作者: HO0907 時間: 2012-9-16 07:18:41

強人，佩服死了。呵呵，不錯啊

作者: xdxd125 時間: 2012-9-17 08:51:57

不錯啊，沒看過這麼好看的

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