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標題: 雞排配莎莎醬+烤蛋白 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2012-9-17 08:12:48 標題: 雞排配莎莎醬+烤蛋白

食材
雞排    一塊(約一人份)
洋蔥    1/3個
檸檬    半個
煮熟的番茄罐頭    半罐
蛋白    兩顆
黑胡椒    兩~三匙(一般湯匙)
鹽巴    一~兩小匙

做法
1.
步驟1先將蛋黃與蛋白分開(我們只要蛋白)
2.
步驟2將蛋白打發後，用湯匙分成像圖中那麼大的圓球，放入烤箱中烤。
3.
步驟3烤後拿出來待會要用
4.
步驟4將番茄罐頭、檸檬、洋蔥，放入調理機中攪碎(不要角的太碎喔~)剛好即可
5.
將雞排拍打薄一點，然後用鹽巴、胡椒、檸檬醃製約半小時
6.
步驟6醃好後放入鍋中煎，煎得差不多時加入一點莎莎醬在煮一下，即可起鍋。
7.
步驟7將剛烤好的蛋白擺盤
8.
步驟8雞排與莎莎醬放入中煎
9.
步驟9剩下的莎莎醬放入碗中，待會蛋白可以沾莎莎醬

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作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-9-17 12:12:43

考慮可以列入精華

作者: 正義西門慶 時間: 2012-9-17 12:20:19

文筆流暢，修辭得體，深得魏晉諸朝遺風，更將唐風宋骨發揚得入木三分，能在有生之年看見樓主的這個帖子。實在是我三生之幸啊。

作者: HOTSTUDIO阿蚊 時間: 2012-9-17 12:24:26

快站沙發，不知道有沒有成功

作者: hkgordan 時間: 2012-9-17 12:40:20

厲害！強~~~~沒的說了！

作者: tissss 時間: 2012-9-17 13:30:26

今天無聊來逛逛

作者: hopakngai 時間: 2012-9-17 13:41:18

像蝴蝶一樣漂亮的帖子

作者: 現實999 時間: 2012-9-17 20:43:51

猛力的回覆，潛水值上上上

作者: 豪鬼AKUMA 時間: 2012-9-18 05:12:30

天天到尼伊達報到，看帖篇篇回

作者: tn52003 時間: 2012-9-18 07:50:07

支持一下吧

作者: 切雞飯 時間: 2012-9-18 09:41:21

第一次來這論壇..

作者: k2a3i4 時間: 2012-9-23 10:45:24

看來不錯，回覆一下

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