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標題: 英式全麥酥餅 [打印本頁]

作者: 蒼血 時間: 2012-9-17 09:31:05 標題: 英式全麥酥餅

食材
全蛋(小型)    1顆
低筋麵粉    120g
全麥麵粉    50g
糖    30g
鹽    1小撮
無鹽奶油    80g

做法
1.
烤箱用150度C預熱，無鹽奶油放軟打鬆，再加入糖、鹽拌勻。
2.
過篩麵粉，全麥麵粉過篩後會留下全麥碎請留下備用
3.
將蛋先打散，分次加入奶油中，過篩麵粉加入奶油蛋液中，輕壓並拌均勻。
4.
將麵糰倒入派盤中，用手或湯匙將麵糰壓緊整平，再用叉子在派皮上叉洞。
5.
將歩驟2留下的全麥碎均勻地撒在派皮上
6.
烤箱參考溫度為150度C，約烤30~40分鐘，待涼即可食用

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作者: maverickhon 時間: 2012-9-17 12:16:59

辛苦的上班，快樂的回帖

作者: jackjack99 時間: 2012-9-17 12:20:19

天啊，這帖子不錯，竟然沒有人回

作者: fifidodo3 時間: 2012-9-17 12:30:47

其實回帖算是一種沒德德，所以我快成聖人了

作者: Essi 時間: 2012-9-17 12:40:20

不怎麼好看

作者: hopakngai 時間: 2012-9-17 13:30:26

真是佩服得六體投地啊

作者: Disy 時間: 2012-9-17 13:41:18

我想要`~

作者: 十兵衛 時間: 2012-9-17 16:37:22

第一次來這論壇..

作者: 24gold24 時間: 2012-9-18 03:24:03

我幫你這一帖頂起來

作者: 小妖怪 時間: 2012-9-18 05:12:30

應該加分

作者: michael.huang 時間: 2012-9-18 07:50:07

樓主也是培訓師嗎

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-9-18 09:41:21

不怎麼好看

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