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標題: 銀芽蛋皮豬肉捲 [打印本頁]

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-17 21:32:03 標題: 銀芽蛋皮豬肉捲

食材
燒烤用豬肉片    2片
綠豆芽或黃豆芽    1把
雞蛋    1顆
調味料-醬油    1小匙
調味料-米酒    1小匙
調味料-鹽巴    1小匙
調味料-黑胡椒    少許

做法
1.
用醬油及米酒醃豬肉片約30分鐘，備用。
2.
摘掉豆芽菜根部並洗淨，煮一鍋水，水滾後放入豆芽菜，3分鐘後撈起瀝乾，撒入黑胡椒及鹽巴並拌勻。
3.
打一顆雞蛋，用小火煎一張薄薄的蛋皮，將2片豬肉片平鋪好，放上蛋皮。
4.
再鋪上豆芽菜，捲成肉卷形狀。
5.
熱鍋倒入少許油，將肉捲下鍋煎約2分鐘，再翻面煎約1分鐘，並煎肉捲左右兩邊各1分鐘，即可起鍋。

附件: [180423v1d1ztiuo1c.jpg] 180423v1d1ztiuo1c.jpg (2012-9-17 21:32:03, 0 Bytes) / 下載次數 0
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作者: 現實999 時間: 2012-9-18 00:08:47

好分享的樓主，我給你一個贊

作者: 阿迅 時間: 2012-9-18 00:47:41

認真回覆每一篇，希望能得到好分數

作者: 鳥不起點算 時間: 2012-9-18 00:54:44

@,@..是什麼意思呀？

作者: kinh9999 時間: 2012-9-18 01:20:39

有空一起交流一下

作者: gaiful 時間: 2012-9-18 01:45:46

不錯不錯.,..我喜歡

作者: katchan0481 時間: 2012-9-18 01:46:05

沒人理我。。

作者: kinh9999 時間: 2012-9-18 02:25:25

呵呵，找個機會...

作者: 底褲超人 時間: 2012-9-18 05:12:30

一樓的位置好啊..

作者: kinh9999 時間: 2012-9-18 07:50:07

呵呵那就好好玩吧~~~~

作者: 傻QQ 時間: 2012-9-18 09:41:21

看帖累了，回覆一下吧！

作者: hopakngai 時間: 2012-9-23 12:01:54

看來這一帖沒有多少人回喔

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