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標題: 雙禽生菜沙拉 [打印本頁]

作者: ckpole 時間: 2012-9-20 10:10:42 標題: 雙禽生菜沙拉

食材

A料美極    一大匙
鹽味精    一茶匙
醬油    半大匙
香油    少許
胡椒鹽    少許
雞粉    少許
白開水    600C.C.
鴨胸肉    一付
去骨雞腿肉    一支

B料美生菜    四分之一顆
紅蘿蔔絲    適量
白蘿蔔絲    適量
蘿蔓絲    適量
小黃瓜片    適量

C料太白粉    少許
美極    少許
味琳    少許
醬油    一匙

做法
1.
將Ａ料全倒入容器中攪拌均勻，然後將鴨胸肉與雞腿肉放入，確認全部浸至醃料中，醃製時間約一小時，如不馬上食用，可將Ａ料斟酌減少，放入冰箱，等要食用時在拿出也可以。
2.
將生菜略切成小片狀，然後擺盤如圖。
3.
將醃製好的肉用中火慢煎。
4.
煎至金黃色時，在將肉切約五ＭＭ寬的片。
5.
將Ｃ料依序放入鍋中，因為扮食生菜沙拉不建議芡用的太濃稠，所以一點點就好，再將肉擺至生菜上，醬汁淋上即可。

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作者: vol1210 時間: 2012-9-20 12:04:50

真是有你的！

作者: 一心 時間: 2012-9-20 12:13:00

我又來囉，應該在前幾帖吧

作者: 曾冇權 時間: 2012-9-20 12:37:17

默默的看完，安靜的回覆

作者: fifidodo3 時間: 2012-9-20 12:45:56

估計你是沒見識過~` 呵呵

作者: 北極蝦 時間: 2012-9-20 13:05:40

好文章，和大家一起分享

作者: juny0385 時間: 2012-9-20 13:43:33

3q for 分享

作者: 前程 時間: 2012-9-20 13:43:37

加油站加油

作者: yan4327 時間: 2012-9-20 20:12:48

真是有你的！

作者: 太陽穴 時間: 2012-9-20 22:50:53

搶座位來了

作者: 牛奶陽光 時間: 2012-9-21 04:43:29

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: Some1 時間: 2012-9-21 06:16:54

這論壇不錯

作者: ILOVEU5 時間: 2012-9-24 07:57:58

你你你你呵呵~~~~別這樣哦...

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