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標題: 洋蔥炒螃蟹 [打印本頁]

作者: POKwan 時間: 2012-9-20 22:50:14 標題: 洋蔥炒螃蟹

食材
花蟹    2隻
洋蔥    一顆
雞蛋    2-3顆
米酒    少許
沙茶醬    適量
水    斟酌

做法
1.
1. 花蟹去鰓 .. 用小牙刷把腳的縫刷洗乾淨。
2.
2. 身體切成4塊 . 2隻螯拍裂。
3.
3. 洋蔥切塊 .. 雞蛋打好備用。
4.
4.熱過 + 油 ->炒洋蔥，炒一下+水變軟 (湯汁會有洋蔥的甜味，所以不加味素)
5.
5.螃蟹下鍋與洋蔥再炒一下+米酒+水，蓋過螃蟹的一半..蓋鍋蓋等幾分鐘
6.
6.等熟了淋上雞蛋，要等10秒等蛋成形，翻炒(不然雞蛋會黏鍋 )+ 沙茶醬。OK>

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作者: 花家姐 時間: 2012-9-21 00:18:51

初來乍到，請多多關照。。。

作者: jackjack99 時間: 2012-9-21 00:18:59

給你打氣加油，謝謝分享

作者: 我不是傻鴨 時間: 2012-9-21 00:40:10

飯可以亂吃，話也可以亂說，但帖子不可以亂髮哦

作者: 世界沒日 時間: 2012-9-21 01:22:47

努力,努力,再努力!!!!!!

作者: xdxd125 時間: 2012-9-21 01:56:39

這樣的帖子，一定會引起轟動

作者: kinh9999 時間: 2012-9-21 01:58:09

說的不錯

作者: ^^SaＳａbb 時間: 2012-9-21 02:47:26

一個認真分享文章的樓主，謝謝你

作者: 津村浩介 時間: 2012-9-21 03:15:53

今天無聊來逛逛

作者: 切雞飯` 時間: 2012-9-21 03:46:49

回復一下

作者: tracy10quTE~~ 時間: 2012-9-21 03:48:54

真是佩服得六體投地啊

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-21 06:16:54

加油啊！偶一定會追隨你左右，偶堅定此貼必然會起到抛磚引玉的作用~

作者: 牙`蔚 時間: 2012-9-24 07:47:22

天天尼伊達，快樂似神仙

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