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標題: 清蒸臭豆腐 [打印本頁]

作者: 雪席 時間: 2012-9-21 05:26:00 標題: 清蒸臭豆腐

食材
豬絞肉    50克
臭豆腐干    4塊
乾香菇    10克
毛豆仁    30克
蔥    10克
薑    10克
蒜頭    10克
香菜    少許
「調味」辣豆瓣醬    1大匙
「調味」酒    2大匙
「調味」糖    1大匙
「調味」香油    1大匙
「調味」醬油膏    1大匙

做法
1.
臭豆腐表面劃十字，乾香菇泡軟切丁。薑、蒜、蔥切細末備用；香菜洗淨切小段。
2.
臭豆腐干置於盤中，將所有調味料與香菇丁、豬絞肉、毛豆仁、薑、蒜、蔥末一起拌勻，舖在臭豆腐上。
3.
起蒸鍋，將水燒開，放入食材蓋上鍋蓋，大火隔水蒸10分鐘，取出後撒上香菜即可。

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作者: 正義西門慶 時間: 2012-9-21 05:57:02

這樣的貼子，不頂說不過去啊

作者: bobodragon2001 時間: 2012-9-21 05:58:39

好文大家看，看完要回覆

作者: svcscgba 時間: 2012-9-21 06:10:49

我好想升級

作者: lreneMOON 時間: 2012-9-21 06:10:56

好奇心，我打開看看

作者: svcscgba 時間: 2012-9-21 06:16:14

好看的程度，心照不宣

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-21 06:16:54

加油啊！！！！頂哦!!!!!

作者: 正義西門慶 時間: 2012-9-21 06:17:35

不錯，感謝樓主

作者: maverickhon 時間: 2012-9-21 06:19:59

沒看過比樓主發的好帖

作者: stk190 時間: 2012-9-21 06:25:51

經過你的指點我還是沒找到在哪 ~~~

作者: 世界沒日 時間: 2012-9-21 06:30:42

回覆，是讓樓主更有心去發帖

作者: freegold 時間: 2012-9-24 07:57:58

要不我崇拜你?行嗎?

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