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標題: 紅燒小卷 [打印本頁]

作者: nh88 時間: 2012-9-22 08:11:43 標題: 紅燒小卷

食材
鹹小卷    一包
薑    一根
葱    三根
辣椒    適量
蠔油    兩小匙
醬油    一小匙
糖    少許糖
水    三大匙水
米酒    一小匙

做法
1.
將薑切片、葱切段、辣椒切長條絲備用。
2.
將2匙蠔油、1小匙醬油、1小匙米酒、少許糖、3大匙水攪拌好，調成醬汁。
3.
油鍋燒熱，放入薑片爆香。
4.
再將調好的醬汁倒入鍋中。
5.
開中火讓湯汁濃縮成1/2，並試一下味道。
6.
放入鹹小卷，蓋上鍋蓋煨煮1分鐘即可。
7.
起鍋前放入葱段、辣椒絲拌炒一下，關火後就可擺盤上桌囉！

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作者: plas_hoz 時間: 2012-9-22 12:12:27

考慮可以列入精華

作者: k2a3i4 時間: 2012-9-22 12:17:47

我這樣算沙發嗎？

作者: tn52003 時間: 2012-9-22 12:22:23

做一個,做好了,請看

作者: xdxd125 時間: 2012-9-22 12:36:58

快樂看帖，認真回覆

作者: michael.huang 時間: 2012-9-22 12:40:48

看貼回復是好習慣

作者: jerrygarry 時間: 2012-9-22 12:59:11

要是能在多一點就好了

作者: tomato_alex 時間: 2012-9-22 13:26:51

不錯不錯.,..我喜歡

作者: jackjack99 時間: 2012-9-22 13:50:58

我又回復了

作者: 世界沒日 時間: 2012-9-22 13:57:25

我這樣算沙發嗎？

作者: 砵仔糕 時間: 2012-9-22 17:37:36

先看看怎麼樣！

作者: jennyjellyfish 時間: 2012-9-24 08:08:09

認真回覆，賺取潛水值

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