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標題: 家常菜脯蛋 [打印本頁]

作者: 傻QQ 時間: 2012-9-22 19:33:20 標題: 家常菜脯蛋

食材
雞蛋    3顆
菜脯(切末後泡水)    20克
蔥(切蔥花)    2根

做法
1.
打3顆雞蛋，拌進2大匙泡水處理過的菜脯末，用攪拌棒攪拌均勻。
2.
中火起油鍋，灑入2大匙蔥花炒香，隨後倒入「步驟1」的蛋液，輕晃煎鍋，讓蛋液平鋪在整個鍋面上，然後用鍋鏟翻動，使之更均勻受熱。
3.
煎蛋呈現微微蓬鬆感後，轉小火，翻面讓另一面也均勻受熱。待蛋的兩面呈現金黃光澤、呈現膨脹狀時，轉大火10秒，將多餘的油逼出，即可關火起鍋。

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作者: kensiu123 時間: 2012-9-23 00:00:11

每天都要來尼伊達論壇逛一逛

作者: fifidodo3 時間: 2012-9-23 00:15:15

誰都不容易啊 ~~

作者: a_c_e06 時間: 2012-9-23 00:32:57

呵呵，找個機會...

作者: 阿迅 時間: 2012-9-23 00:37:37

不錯不錯比我強多了

作者: 弒殺滅神 時間: 2012-9-23 01:01:32

我想要`~

作者: kinh9999 時間: 2012-9-23 01:06:38

好帖子，幫你回覆一下

作者: 曾冇權 時間: 2012-9-23 01:11:02

太棒了！

作者: ~Muscle~ 時間: 2012-9-23 01:16:26

Thank you for your sharing，回覆囉

作者: mic167 時間: 2012-9-23 01:49:01

哈哈我支持你

作者: easonchan 時間: 2012-9-23 03:03:01

貌似看過了

作者: 尊貴的基佬 時間: 2012-9-24 08:16:41

先占個位置，記錄這個好帖子

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